Pro · adulți · Gratuit
Recoltare, depozitare și conservare
4 lecții · 50m
Transformă un val bogat de recoltă în alimente care rezistă în timp. Acest curs pro parcurge întregul traseu post-recoltă — culesul curat, lanțul frigorific, uscarea și produse simple cu valoare adăugată precum pudrele — cu principii de siguranță alimentară pe tot parcursul.
Începe lecția 1În acest curs
Kituri de cultivare asociate
Aceste kituri opționale sunt vândute în magazinul nostru extern. Învățarea aici rămâne gratuită. Un adult face comenzile și urmează instrucțiunile kitului.
Cultivarea (și gustarea!) ciupercilor este un proiect de făcut împreună. Cultivatorii tineri lucrează întotdeauna alături de un adult.