Stoppen und neu starten

Wann man aufgeben sollte

Manchmal gewinnt trotz sauberer Hände und guter Pflege ein Konkurrent. Das ist kein Versagen deinerseits – Sporen sind überall, und jeder erfahrene Züchter verliert hin und wieder einen Kit. Die wichtige Fähigkeit ist zu wissen, wann man aufhören sollte.

Siehst du einen sich ausbreitenden grünen, blaugrünen oder schwarzen Fleck, oder wird der Block schleimig und riecht sauer oder faulig, ist der Kit kontaminiert. Hat sich ein grüner Schimmel wie Trichoderma erst richtig festgesetzt, kann er meist nicht mehr gerettet werden. Ein stark kontaminierten Block retten zu wollen, verteilt vor allem noch mehr Sporen in deinem Zuhause – und auf deinem nächsten Kit. Die kluge, freundliche Entscheidung ist, aufzuhören und neu zu beginnen.

Sicher stoppen

Wenn ein Kit eindeutig kontaminiert ist, ist das Ziel, ihn zu entfernen, ohne seine Sporen überall zu verteilen. Bitte einen Erwachsenen um Hilfe, und geh ruhig vor:

• Nicht schütteln, aufbrechen oder anpusten. Wird Schimmel gestört, entsteht eine Sporenwolke in der Luft.

• Verpacke ihn dicht. Schiebe den ganzen Kit in einen Plastikbeutel und verschließe ihn fest, damit die Sporen darin gefangen bleiben.

• Bring ihn nach draußen. Trag den verschlossenen Beutel nach draußen, bevor du irgendetwas öffnest, damit du drinnen keine Sporen verteilst. Ein Außenkomposter oder die Restmülltonne ist das richtige Ziel – frag deinen Erwachsenen, welche davon genutzt werden soll.

• Schütze dich selbst. Schimmelsporen sollte man nicht einatmen, also halte dein Gesicht fern vom Block, und ein Erwachsener kann bei einem stark verschimmelten Block eine Maske tragen.

• Wasch dich gründlich. Wasch danach deine Hände gut mit Seife und Wasser, und wisch die Fläche ab, auf der der Kit stand.

Ihn behutsam zu behandeln und schnell aus dem Haus zu bringen schützt deine anderen Kulturen.

Neu anfangen

Bevor du einen neuen Kit aufstellst, setze den Platz zurück, damit die alten Sporen nicht einfach das neue Myzel angreifen:

1. Reinige den Bereich, in dem der alte Kit stand – wisch Oberflächen mit warmem Seifenwasser oder einem geeigneten Reiniger ab, den ein Erwachsener genehmigt.

2. Wasch alle Werkzeuge und deine Hände.

3. Wähle einen frischen, sauberen Platz mit sanfter Frischluft, mildem Licht und gleichbleibender Zimmertemperatur.

4. Beginne deinen neuen Kit mit allem, was du gelernt hast: saubere Hände, ruhiger Umgang, feucht-nicht-nasse Feuchtigkeit und tägliche Kontrolle.

Jeder Neustart macht dich besser

Ein kontaminierter Kit ist eine Lektion, keine Katastrophe. Denk zurück: War der Raum stickig? Der Block zu nass? Hände oder Oberflächen ungewaschen? Jeder Neustart schärft deine Züchter-Instinkte, und saubere Züchter bekommen mit der Zeit immer seltener Kontamination.

Sicherheitshinweis: Züchte nur bekannte, sichere Kit-Arten. Sammle oder iss niemals wilde Pilze, und probiere niemals einen kontaminierten oder verschimmelten Block. Ist dein gesunder Kit erntereif, bereite ihn mit einem Erwachsenen zu und koche Pilze immer – iss sie nie roh.