Regarder de près

Deviens un détective des champignons

Ton kit de culture fait pousser de vrais pleurotes. C'est incroyable ! Aujourd'hui, nous allons utiliser nos yeux pour bien les regarder.

D'abord, lave-toi les mains avec de l'eau et du savon. Et demande à un adulte d'explorer avec toi. Regarder est sans danger, mais on travaille toujours en équipe.

Prends une loupe si tu en as une. Le meilleur outil d'un détective, c'est un bon regard bien attentif !

Le chapeau sur le dessus

La partie large et lisse sur le dessus s'appelle le chapeau. Chez le pleurote, il ressemble à un petit éventail ou à un coquillage. C'est pour ça que le pleurote a été appelé « en forme d'huître ».

Regarde le bord du chapeau. Est-il lisse et ondulé ? Les jeunes chapeaux sont bien nets. Les chapeaux plus âgés commencent à s'enrouler.

Les lames en dessous

Maintenant, penche la tête et regarde sous le chapeau. Vois-tu les fines lignes, comme les pages d'un tout petit livre ? Ce sont les lames.

Chez les pleurotes, les lames descendent tout le long jusqu'au pied. Regarde bien avec ta loupe. Les lames sont l'endroit où le champignon garde ses spores. Les spores sont un peu comme de minuscules graines qui peuvent faire pousser de nouveaux champignons.

Un arc-en-ciel de couleurs

Les champignons existent en plein de couleurs ! Regarde la couleur de tes champignons.

• Les pleurotes perle sont blancs, crème ou gris doux.

• Les pleurotes bleus ont des chapeaux gris-bleu foncé et des lames pâles.

• Les pleurotes dorés sont d'un jaune vif et ensoleillé.

• Les pleurotes roses sont d'un rose vif et froufrouté.

Les lames sont en général blanches ou crème, même quand le chapeau est d'une autre couleur.

Souviens-toi : on regarde de près seulement les champignons de notre propre kit. On ne touche jamais aux champignons sauvages dehors — même pas les jolis et colorés. Un adulte est toujours avec nous, et les champignons ne se mangent qu'une fois cuits.

Ton jeu d'observation

Essaie ceci. Regarde ton kit chaque jour. Dessine ce que tu vois. Le chapeau est-il plus grand ? La couleur a-t-elle changé ? Un bon détective observe et remarque. Bravo — tes yeux viennent d'apprendre plein de choses !