Mushrooms School
Ontdekker · 10–14 · Gratis

Kookwetenschap: waarom we paddenstoelen koken

4 lessen · 41m

Je kweekset gaf je een prachtige oogst — ontdek nu de wetenschap achter waarom koken van paddenstoelen ze veilig, lekker en makkelijk verteerbaar maakt. Een tocht langs chitine, hitte en één gouden regel.

Begin met les 1

In deze cursus

  1. 1Stevige celwanden10m
  2. 2Hitte helpt10m
  3. 3Voedselveiligheid10m
  4. 4De gouden regel11m

Bijpassende kweekkits

Deze optionele kits worden verkocht in onze externe webshop. Leren blijft hier gratis. Een volwassene plaatst bestellingen en volgt de instructies van de kit.

Paddenstoelen kweken (en proeven!) is een doe-project. Jonge kwekers werken altijd samen met een volwassene.