Compara e Cozinha

O que mudou?

Os teus cogumelos já estão de volta lá dentro. Hora de comparar a Equipa Sol e a Equipa Sombra!

Lava as mãos primeiro. Depois coloca os dois pratos lado a lado e observa com atenção.

A mudança invisível

Aqui está a parte engraçada. Os dois montes provavelmente parecem quase iguais. Podem até ter o mesmo toque e cheiro.

Então aconteceu alguma coisa? Sim! A grande mudança é invisível. Não consegues ver a vitamina D a olho nu. Mas dentro da Equipa Sol, muito ergosterol transformou-se em vitamina D enquanto esteve ao sol. A Equipa Sombra não teve esse impulso.

Essa é uma verdadeira lição de ciência: coisas importantes podem acontecer mesmo quando não conseguimos vê-las.

Sê um bom registador

Os bons cientistas escrevem tudo. Pega num caderno e regista a tua experiência:

Quanto tempo esteve a Equipa Sol ao sol?
Foi um dia claro ou nublado?
Os dois montes pareciam diferentes?
O que achas que aconteceu dentro da Equipa Sol?

As tuas anotações tornam isto uma verdadeira experiência. Podes até tentar de novo noutro dia e comparar!

Cozinha e depois desfruta

Agora a parte saborosa. Os cogumelos devem ser sempre cozinhados antes de os comer, nunca crus.

Lava as mãos outra vez.
O teu adulto cozinha os cogumelos no fogão. Tu observas e ajudas a planear.
Depois de cozinhados e suficientemente frios, podes provar a tua colheita que apanhou sol!

Cozinhados num pouco de óleo ou manteiga, os cogumelos são deliciosos. E o teu monte da Equipa Sol está agora cheio de vitamina D extra que tu ajudaste a fabricar.

Duas regras para sempre

Nunca comas nenhum cogumelo cru. E nunca, nunca comas um cogumelo selvagem. Só cultivamos e comemos tipos seguros e conhecidos. Os cogumelos selvagens são só para olhar, nunca para tocar ou provar.

Uau, que jornada! Aprendeste como a luz do sol fabrica vitamina D, deste banho de sol aos teus cogumelos e tornaste a tua própria comida mais saudável. És um verdadeiro cientista dos cogumelos!