În camerele întunecate

Intrăm înăuntru

Deschidem o ușă mare și groasă și pășim înăuntru. Șșș — este liniște și răcoare.

Luminile sunt slabe. Se simte ca o peșteră răcoroasă și umedă. Dar privește în sus! Camera nu este goală. Este plină de ciuperci.

Rafturi până în tavan

Iată partea uimitoare. Ciupercile cresc pe rafturi. Iar rafturile sunt stivuite unul deasupra altuia, chiar până în tavan!

Rând după rând, raft peste raft, ciupercile cresc pe fiecare nivel. Așa un fermier poate crește o recoltă uriașă într-o singură cameră mică.

Muncitorii folosesc scări sau platforme mobile ca să ajungă la rafturile de sus. Unele ferme au chiar rafturi care se deplasează pe șine, astfel încât oamenii pot merge printre ele.

Kitul tău de acasă crește ciuperci într-un singur blocuț. O fermă le crește pe rafturi uriașe, stivuite — aceeași idee, doar mult mai mare.

Vremea potrivită

Ciupercile sunt pretențioase. Le place ca aerul să fie răcoros, umed și liniștit. Așa că fermierul controlează vremea din interiorul camerei, ca o mașinărie magică de vreme.

Mașinăriile mențin camera la o temperatură plăcută și răcoroasă, nici prea caldă, nici prea rece. Multor ciuperci le place în jur de 15 până la 24 de grade Celsius.

Mașinăriile mențin aerul foarte umed de asemenea. Această umezeală din aer se numește umiditate. Camerele de ciuperci sunt foarte umede, aproape ca o dimineață cu ceață. Asta împiedică ciupercile să se usuce.

Aerul curat contează și el

Ciupercile respiră, la fel ca noi. Ele expiră un gaz numit dioxid de carbon.

Dacă se adună prea mult din acest gaz, ciupercile cresc înalte și slabe. Așa că ventilatoare suflă aer proaspăt și blând prin cameră. Asta ține ciupercile puternice și sănătoase.

Răcoare, umezeală, întuneric și aer proaspăt. Asta este ziua preferată a unei ciuperci! În continuare, hai să vedem cum hrănește ferma toate aceste ciuperci.