Cum se simt la atingere

E timpul să-ți folosești mâinile

Am privit și am mirosit. Acum să ne folosim mâinile ca să simțim ciupercile. Atingerea ușoară este un mod grozav de a învăța.

Ai ghicit — spală-te pe mâini mai întâi! Mâinile curate țin ciupercile sănătoase. Și adu-ți adultul alături, ca să exploreze cu tine.

Folosește degete blânde și delicate. Ciupercile sunt fragile, ca un buretel micuț.

Fermă și elastică e bine

Atinge o ciupercă sănătoasă cât se poate de blând. O ciupercă-stridie proaspătă se simte:

Fermă, nu moale
Puțin elastică, ca o gumă de șters moale
Uscățivă la suprafață, sau doar puțin umedă

Când apeși foarte ușor și ea revine la forma inițială, e o ciupercă fericită și proaspătă. Bine lucrat!

Lamelele se simt moi

Îți amintești lamelele de sub pălărie? Atinge-le foarte ușor cu un deget. Se simt moi și un pic reliefate, ca niște coaste mititele.

Fii extra blând aici. Lamelele se rup ușor. O atingere blândă este cel mai bun prieten al unui detectiv.

Când atingerea spune "ai grijă"

Mâinile tale te pot avertiza, la fel ca nasul. O ciupercă veche se simte diferit de una proaspătă.

Ai grijă dacă o ciupercă se simte:

Alunecoasă sau lipicioasă
Moale și zdrobicioasă, fără elasticitate
Udă și îmbibată peste tot

Dacă e alunecoasă sau moale-zdrobicioasă, înseamnă că ciuperca e prea veche. Spune-i adultului tău. Acelea merg la gunoi, nu în farfurie.

Atinge, dar nu gusta niciodată

Iată marea regulă pentru mâini. Putem atinge ciupercile din trusa noastră cu blândețe. Dar niciodată nu punem o ciupercă crudă în gură.

Ciupercile se mănâncă doar după ce un adult le gătește. Gătitul le face sigure și gustoase.

Și ține minte: atingem doar ciupercile din trusa noastră. Nu atingem niciodată ciupercile sălbatice de afară. Regula asta te ține în siguranță de fiecare dată.

După ce ai atins ciupercile, spală-te din nou pe mâini. Bravo — mâinile tale sunt acum niște ajutoare isteațe pentru ciuperci!