In den dunklen Räumen

Wir gehen hinein

Wir öffnen eine große, dicke Tür und treten ein. Pssst — es ist ruhig und kühl.

Das Licht ist gedämpft. Es fühlt sich an wie eine kühle, feuchte Höhle. Aber schau nach oben! Der Raum ist nicht leer. Er ist voller Pilze.

Regale bis zur Decke

Jetzt kommt der erstaunliche Teil. Die Pilze wachsen auf Regalen. Und die Regale sind übereinander gestapelt, bis ganz hinauf zur Decke!

Reihe für Reihe, Regal über Regal, auf jeder Ebene wachsen Pilze. So kann ein Bauer in einem kleinen Raum eine riesige Ernte anbauen.

Arbeiter benutzen Leitern oder fahrbare Plattformen, um die obersten Regale zu erreichen. Manche Farmen haben sogar Regale, die auf Schienen fahren, damit man dazwischen laufen kann.

Dein Zuchtset zu Hause lässt Pilze in einem einzigen kleinen Block wachsen. Eine Farm lässt sie auf riesigen, gestapelten Regalen wachsen — die gleiche Idee, nur viel größer.

Genau das richtige Wetter

Pilze sind wählerisch. Sie mögen es, wenn die Luft kühl, feucht und ruhig ist. Deshalb steuert der Bauer das Wetter drinnen, wie mit einer magischen Wettermaschine.

Maschinen halten den Raum auf einer angenehmen, kühlen Temperatur, nicht zu heiß und nicht zu kalt. Viele Pilze mögen es bei etwa 15 bis 24 Grad Celsius.

Maschinen halten die Luft auch sehr feucht. Diese Feuchtigkeit in der Luft nennt man Luftfeuchtigkeit. Pilzräume haben eine sehr hohe Luftfeuchtigkeit, fast wie an einem nebligen Morgen. Das verhindert, dass die Pilze austrocknen.

Frische Luft ist auch wichtig

Pilze atmen, genau wie wir. Sie atmen ein Gas namens Kohlendioxid aus.

Wenn sich zu viel von diesem Gas ansammelt, wachsen die Pilze lang und schwach. Deshalb blasen Ventilatoren sanft frische Luft durch den Raum. Das hält die Pilze stark und gesund.

Kühl, feucht, dunkel und frisch. Das ist der Lieblingstag eines Pilzes! Als Nächstes schauen wir, wie die Farm all diese Pilze ernährt.