De la basura al tesoro

¿Setas hechas de basura?

Prepárate para una gran sorpresa. Puedes cultivar setas de verdad a partir de un viejo tubo de cartón. Sí, el tubo vacío que queda en el centro de un rollo de papel higiénico.

Ese tubito parece basura. Pero para una seta, parece comida. En este curso, tú y una persona adulta lo van a convertir en deliciosas setas ostra.

Y lo mejor de todo: es casi gratis. Estás cultivando comida a partir de algo que ibas a tirar a la basura.

Por qué funciona el cartón

Aquí está el secreto. El cartón está hecho de madera. La madera viene de los árboles. Y en la naturaleza, a las setas ostra les encanta crecer sobre madera vieja y muerta.

Para la seta, un tubo de cartón empapado se siente igual que un tronco blando y podrido. ¡Se lo puede comer sin problema!

La parte del hongo que se encarga de comer se llama micelio. Es una red de hilillos blancos diminutos, más finos que un pelo. El micelio se extiende por el cartón y poco a poco se lo va comiendo. Cuando está lleno y contento, hace crecer setas.

El equipo de limpieza de la naturaleza

Las setas ostra son como el equipo de limpieza de la naturaleza. En un bosque, se comen troncos y hojas muertas. A esto se le llama ser descomponedor.

Los descomponedores transforman las cosas viejas y muertas en alimento para el suelo. ¡Sin ellos, los bosques estarían llenos de troncos viejos amontonados! Los hongos ayudan a mantener la naturaleza ordenada y a convertir lo viejo en algo nuevo otra vez.

Cuando cultivas setas en un tubo, estás haciendo lo mismo. Conviertes la basura en un tesoro. Eso es reciclar, a la manera de las setas.

Lo que necesitarás

No necesitas mucho para este cultivo:

• Un tubo de cartón vacío de papel higiénico

• Un poco de micelio semilla (esto es micelio que la tienda ya ha cultivado para ti sobre grano o serrín)

• Una bolsa o recipiente de plástico transparente

• Una persona adulta que te ayude

Regla de oro: cultiva siempre con una persona adulta. Y nunca recogemos ni comemos setas silvestres. Solo cultivamos tipos seguros y conocidos de una tienda de confianza.

¿Listo? A continuación, le daremos a nuestro tubo un buen trago de agua.