Conosci il tuo kit di coltivazione

La tua fattoria di funghi

Che emozione! Hai un kit di coltivazione. Presto farai crescere veri funghi ostrica proprio a casa tua. Prima di iniziare, conosciamo insieme il tuo kit.

Prima di tutto, un passo importante. Lavati le mani con acqua e sapone. Le mani pulite tengono i funghi in salute. In questo corso ci laveremo le mani molto spesso!

Inoltre, fatti sempre aiutare da un adulto. Coltivare funghi è un lavoro di squadra.

Cosa c'è dentro la scatola

Apri la scatola con delicatezza. Dentro troverai:

Un blocco o un sacchetto. Questa è la parte importante. È pieno di nutrimento e di micelio vivo — la rete del fungo che farà crescere i tuoi funghi.
Uno spruzzino per l'acqua (o puoi usarne uno tuo, pulito).
Una scheda di istruzioni del produttore del kit.

Il blocco può sembrare semplice, bianco o marrone. Non preoccuparti. Dentro è pieno di vita!

Il blocco vivente

Ricordi cosa abbiamo imparato sui funghi? Il micelio è una rete di sottilissimi filamenti. Il tuo blocco ne è pieno. Il colore bianco e soffice che forse vedi è il micelio che riposa e si prepara.

Il tuo compito è svegliarlo e prendertene cura. In cambio, farà crescere i funghi per te.

Dove tenere il tuo kit

Scegli un buon posto per il tuo kit. Ai funghi piace:

Stare lontano dal sole forte e caldo
Stare lontano da correnti d'aria fredda e termosifoni
Una temperatura ambiente normale, come in cucina o in soggiorno

Un angolo in ombra della cucina è spesso perfetto. Chiedi a un adulto di aiutarti a scegliere.

Le regole del detective coltivatore

Coltivare è sicuro e divertente se seguiamo le regole:

Lavati le mani prima e dopo aver toccato il kit.
Solo un adulto usa forbici o coltelli per aprire il blocco.
Non mangiare mai un fungo crudo, e non mangiarlo mai finché un adulto non dice che è pronto e cotto.

Il tuo kit fa crescere un tipo di fungo sicuro e conosciuto. Per questo coltivare a casa è sicuro, mentre raccogliere funghi selvatici non lo è. Quelli selvatici possono essere pericolosi — solo gli esperti dovrebbero toccarli.

Ottimo! Hai conosciuto il tuo kit. Adesso risvegliamo il micelio.