Kolory Nie Są Etykietami

Tęcza w lesie

Spacerujesz przez las po deszczu i możesz zobaczyć grzyby w każdym kolorze, jaki sobie wyobrażasz: słoneczny żółty, głęboki czerwony, śnieżnobiały, czekoladowy brąz, nawet miękki błękit. Łatwo jest pomyśleć, że kolor jest wskazówką. Może słyszałeś „jaskrawy kolor znaczy niebezpieczeństwo“ lub „jeśli wygląda zwyczajnie, to musi być w porządku“.

Obydwie te idee są błędne, i ważne jest zrozumieć, dlaczego.

Dlaczego kolory nie działają jako reguła

Kolor grzyba pochodzi z drobnych naturalnych chemikaliów zwanych pigmentami, tego samego rodzaju rzeczy, które dają czerwonemu jabłku jego kolor skórki lub marchewce jej pomarańczowy blask. Pigmenty pomagają grzybowi w jego własny sposób, może chroniąc go przed słońcem lub wysyłając sygnały do insektów. Nie mają nic wspólnego z tym, czy grzyb jest bezpieczny dla ciebie do dotknięcia lub jedzenia.

Niektóre najbardziej zwyczajne wyglądające grzyby, małe, brązowe i łatwe do przegapienia, mogą być jedne z najrizykancze rosnących w dzikiej przyrodzie. Tymczasem niektóre uderzająco kolorowe grzyby wcale nie są ryzykowne. Po prostu nie istnieje żadna reguła mówiąca „jasny pomarańcz znaczy stop“ lub „nudny brąz znaczy idź".

Nawet eksperci potrzebują więcej niż oczy

Ludzie, którzy całe życie studiują grzyby, to mykolodzy. Nawet oni nie decydują, czy dziki grzyb jest bezpieczny tylko patrząc na jego kolor. Przyglądają się uważnie kształtowi pod kapeluszem, temu, jak rośnie, czasem nawet jego zapachowi, i często używają mikroskopu do sprawdzenia zarodników, drobniutkich jak pył specków, które grzyby uwalniają, by stworzyć nowe grzyby. Prawidłowe określenie dzikiego grzyba może zająć lata treningu.

Jeśli wytrenowani naukowcy potrzebują wszystkiego tego, aby być pewni, widzisz, dlaczego sam kolor nigdy nie może być bezpiecznym skrótem dla nikogo.

Naprawdę ważna lekcja

Więc następnym razem, gdy zauważysz piękny purpurowy grzyb lub zwyczajny szary, ciesz się nim oczami. Zauważ jego kolor, jego kształt, może nawet narysuj go w dzienniku przyrody. Po prostu pamiętaj, że naprawdę nie możesz powiedzieć, czy dziki grzyb jest bezpieczny, patrząc na niego, bez względu na to, jak jaskrawy lub nudny się wydaje.

W następnej lekcji poznasz jedną złotą zasadę, która chroni każdego młodego odkrywcę wokół dzikich grzybów, za każdym razem.