Ett enkelt mellanmål

Smöriga svampar på rostat bröd

Nu kommer den bästa delen. Låt oss förvandla dina egna svampar till ett varmt, gott mellanmål!

Här är en enkel, säker idé: smöriga svampar på rostat bröd. En vuxen sköter tillagningen på spisen, och du hjälper till på vägen. Mums!

Kom ihåg, laga alltid dina svampar först. Ät dem aldrig råa.

Vad du behöver

Samla ihop det här:

Dina färska ostronskivlingar, tvättade
Lite smör eller olivolja
En nypa salt
En skiva bröd att rosta

Det är allt! Enkel mat kan vara den godaste maten.

Nu lagar vi

Arbeta tillsammans med din vuxen. Här är stegen.

Tvätta händerna. Alltid vårt första steg!
Riv svamparna i mindre, tuggvänliga bitar med rena händer.
En vuxen värmer pannan och tillsätter lite smör eller olja.
En vuxen lägger i svamparna och låter dem steka. De ligger stilla några minuter, sedan rörs de om.
Stek tills svamparna är mjuka, gyllenbruna och doftar underbart.
Tillsätt en liten nypa salt.
Rosta lite bröd, och lägg sedan de varma svamparna ovanpå.

Låt det svalna en liten stund. Het mat behöver svalna innan din första tugga!

Dina säkra kökssysslor

Den vuxne sköter den heta spisen och den heta pannan. Men du har viktiga sysslor också:

Tvätta svamparna och dina händer.
Riv svamparna i bitar.
Hämta tallriken och smöret.
Titta på pannan och räkna minuterna.

Att jobba som ett lag gör matlagningen säker och rolig.

Ta en tugga!

Sätt er tillsammans och prova ditt mellanmål. Du odlade dessa svampar från ett sovande block ända till en varm måltid. Fantastiskt!

Två gyllene regler följer dig för alltid: ät aldrig en svamp rå, och ät aldrig en vild svamp. Svamparna från din odlingslåda är säkra, tillagade och läckra.

Bra jobbat, kock. Njut av varje tugga!