Stanna och börja om

När du ska ge upp

Ibland, även med rena händer och god omsorg, vinner en konkurrent. Det är inget misslyckande från din sida — sporer finns överallt, och varje erfaren odlare förlorar kit då och då. Den viktiga färdigheten är att veta när man ska stanna.

Om du ser en spridande grön, blågrön eller svart fläck, eller om blocket blir slemmigt och luktar surt eller ruttet, är kitet kontaminerat. När en grön mögelsvamp som Trichoderma väl har fått ordentligt fäste går det oftast inte att rädda. Att försöka rädda ett kraftigt kontaminerat block sprider oftast bara mer sporer i ditt hem — och på ditt nästa kit. Det snälla, förnuftiga är att stanna och börja om från början.

Stanna säkert

När ett kit tydligt är kontaminerat är målet att avlägsna det utan att sprida sporer överallt. Be en vuxen om hjälp, och ta det lugnt:

• Skaka, bryt inte upp eller blås inte på blocket. Att störa mögel frigör ett moln av sporer i luften.

• Försegla det. Skjut in hela kitet i en plastpåse och stäng den ordentligt, så att sporerna hålls instängda.

• Ta ut det utomhus. Bär ut den förseglade påsen innan du öppnar något, så att du inte sprider sporer inomhus. En utomhuskompost eller hushållssoporna är rätt destination — fråga din vuxen vilken som gäller.

• Skydda dig själv. Mögelsporer är inte bra att andas in, så håll ansiktet borta från blocket, och en vuxen kan välja att använda munskydd för ett kraftigt mögligt block.

• Tvätta dig. Tvätta händerna noga med tvål och vatten efteråt, och torka av ytan där kitet stod.

Att hantera det försiktigt och få ut det ur huset snabbt är det som skyddar dina andra odlingar.

Börja om från början

Innan du sätter upp ett nytt kit, återställ platsen så att de gamla sporerna inte bara angriper det nya mycelet:

1. Rengör området där det gamla kitet stod — torka av ytor med varmt tvålvatten eller ett lämpligt rengöringsmedel som en vuxen godkänner.

2. Tvätta alla verktyg och dina händer.

3. Välj en ny, ren plats med mild frisk luft, milt ljus och jämn rumstemperatur.

4. Börja ditt nya kit med allt du har lärt dig: rena händer, lugn hantering, fuktigt-men-inte-blött och en daglig koll.

Varje omstart gör dig bättre

Ett kontaminerat kit är en läxa, inte en katastrof. Tänk tillbaka: var rummet instängt? Var blocket för blött? Otvättade händer eller ytor? Varje omstart skärper din odlingskänsla, och rena odlare drabbas allt mer sällan av kontamination över tid.

Säkerhetsregel: odla bara kända, säkra kit-arter. Plocka eller ät aldrig vilda svampar, och smaka aldrig på ett kontaminerat eller möglat block. När ditt friska kit är klart att skördas, tillaga det tillsammans med en vuxen och koka alltid svampen — ät den aldrig rå.