Para o Saco e Esperar

Para dentro do saco

Já lavaste as mãos? Ótimo. Agora vamos criar um lar aconchegante para o micélio.

Coloca o teu tubo molhado e cheio de micélio dentro de um saco de plástico transparente ou de um recipiente transparente com tampa. Fecha a abertura sem apertar demasiado. O saco prende o ar húmido para que o tubo continue molhado, como uma pequena estufa.

Porquê transparente? Para poderes espreitar lá dentro sem abrir. Cada vez que espreitas dando abertura, deixas entrar uma hipótese de bolor, por isso olhamos, mas não ficamos a abrir o saco.

Uns pequenos furos de ar

O micélio está vivo, e os seres vivos precisam de respirar. Absorve ar e liberta um gás chamado dióxido de carbono, tal como tu quando expiras.

Por isso, um adulto pode fazer alguns furinhos no saco com um garfo limpo ou um alfinete. Só alguns! Queremos que um pouco de ar fresco entre aos poucos, mas ainda assim mantendo o tubo agradavelmente húmido.

• Poucos furos a mais: o tubo fica abafado.

• Furos a mais: o tubo seca.

• Só uns quantos: perfeito.

Quente, escuro e tranquilo

Agora encontra um bom lugar. Enquanto o micélio se espalha, ele gosta de:

• Calor, como a temperatura normal de uma divisão

• Escuridão ou pouca luz, como um armário

• Longe do sol forte e de correntes de ar frio

Os cogumelos não precisam de luz enquanto o micélio se espalha. Na natureza, o micélio esconde-se dentro de troncos escuros e húmidos. Um armário sossegado é perfeito.

O jogo da espera

Agora vem a parte paciente. Ao longo das próximas duas a três semanas, o micélio espalha-se por todo o tubo.

A cada dia, mais cartão fica coberto de uma penugem branca. Essa penugem branca é o micélio a comer o cartão e a crescer forte. A isto chama-se colonizar.

O que fazes enquanto esperas:

1. Espreita através do saco transparente de poucos em poucos dias.

2. Procura a penugem branca a espalhar-se cada vez mais.

3. Desenha ou escreve o que vês. És um cientista dos cogumelos!

Se alguma vez vires manchas verdes, pretas ou viscosas, ou sentires um cheiro estranho, avisa o teu adulto. Isso pode ser bolor, e talvez seja preciso deitar fora o cultivo. O micélio saudável é branco e cheira a fresco.

Quando o tubo todo estiver branco e felpudo, está pronto para a parte emocionante. A seguir: cogumelos!