Povestea penicilinei
Ciupercile care au schimbat istoria▾
- 1Drojdia și pâinea
- 2Bazele fermentației
- 3Povestea penicilinei
- 4Alimente și medicamente în zilele noastre
Un laborator dezordonat și un mucegai norocos
În 1928, un om de știință scoțian pe nume Alexander Fleming lucra în laboratorul său din Londra. El studia bacteriile — germenii minusculi care pot provoca boli. Fleming creștea bacterii în vase plate din sticlă numite cutii Petri, ca să le poată observa.
Înainte de o vacanță de vară, Fleming a lăsat un teanc de cutii pe masa de lucru. Când s-a întors, a observat ceva ciudat într-una dintre cutiile cu bacterii Staphylococcus. Un ghemotoc pufos de mucegai plutise prin aer și începuse să crească acolo. Asta se întâmplă uneori, iar mulți oameni de știință ar fi aruncat pur și simplu cutia.
Dar Fleming s-a uitat mai atent. În jurul mucegaiului era un inel limpede în care nu creștea nicio bacterie. Ceva produs de mucegai oprea germenii.
Descoperirea penicilinei
Mucegaiul era din familia Penicillium — aceeași familie de mucegaiuri verzi-albăstrui pe care le vezi uneori pe fructele vechi. Fleming și-a dat seama că mucegaiul elibera o substanță care ucidea bacteriile. A numit acea substanță penicilină, după numele mucegaiului.
Penicilina a devenit primul antibiotic din lume — un medicament care ucide bacteriile dăunătoare sau le oprește din a se înmulți. Aceasta a fost o descoperire uriașă. Înainte de antibiotice, o tăietură mică sau o infecție obișnuită se putea dovedi mortală, pentru că medicii nu aveau o metodă sigură de a lupta cu germenii din corpul unei persoane.
Fleming găsise indiciul, dar nu putea produce suficientă penicilină pentru a trata bolnavii. Substanța era greu de colectat și nu rezista mult timp.
Transformarea unui mucegai în medicament
Cam zece ani mai târziu, o echipă de oameni de știință de la Universitatea Oxford — printre care Howard Florey și Ernst Chain — a preluat provocarea. Ei au găsit modalități de a cultiva mucegaiul, de a purifica penicilina și de a o testa. În anii 1940, în timpul celui de-al Doilea Război Mondial, fabricile au învățat să producă penicilină în cantități uriașe.
Deodată, medicii au putut vindeca infecții care omorâseră oameni de-a lungul întregii istorii: răni infectate, pneumonie și multe altele. Penicilina a salvat nenumărați soldați și, după război, oameni obișnuiți din toată lumea.
În 1945, Fleming, Florey și Chain au primit împreună Premiul Nobel pentru munca lor. Un medicament care a salvat multe milioane de vieți a început totul cu un mucegai pufos dintr-un laborator dezordonat.
Ce ne învață această poveste
Descoperirea lui Fleming ne amintește că ciupercile nu sunt doar mâncare sau curiozități din pădure — ele pot salva vieți. De asemenea, arată cum observația atentă și munca în echipă transformă o întâmplare norocoasă în ceva care schimbă întreaga lume.
Important: penicilina provine dintr-un mucegai crescut special și este transformată în medicament de către experți. Mucegaiurile pe care le găsești pe mâncare sau afară nu sunt medicamente și nu sunt sigure de atins, mâncat sau gustat. Medicamentele trebuie luate doar de la un adult de încredere sau de la un medic.
Răspunde la toate întrebările, apoi vezi cum te-ai descurcat. Poți încerca de câte ori vrei — punctajul este doar pentru tine.
Conectează-te pentru a-ți salva scorul
AutentificareUn produs opțional de explorat
Un exemplu de produs opțional pentru a descoperi ciupercile alături de un adult. Este vândut într-un magazin extern; verificați instrucțiunile și materialele furnizorului. Învățarea aici rămâne gratuită.