Vom Müll zum Schatz

Pilze aus dem Müll?

Mach dich bereit für eine große Überraschung. Du kannst echte Pilze aus einer alten Pappröhre züchten! Ja, genau aus der leeren Röhre in der Mitte einer Klopapierrolle.

Diese kleine Röhre sieht aus wie Müll. Aber für einen Pilz sieht sie aus wie Mittagessen. In diesem Kurs verwandelt ihr sie zusammen mit einem Erwachsenen in leckere Austernpilze.

Das Beste daran: Es kostet fast nichts. Du machst Essen aus etwas, das du sonst weggeworfen hättest.

Warum Pappe funktioniert

Hier ist das Geheimnis. Pappe wird aus Holz gemacht. Holz kommt von Bäumen. Und in der Natur wachsen Austernpilze am liebsten auf altem, totem Holz.

Für den Pilz fühlt sich eine feuchte Pappröhre genauso an wie ein weicher, morscher Baumstamm. Er kann sie einfach auffressen!

Der Teil des Pilzes, der frisst, heißt Myzel. Es ist ein Netz aus winzigen weißen Fäden, dünner als ein Haar. Das Myzel breitet sich in der Pappe aus und frisst sie langsam auf. Wenn es satt und zufrieden ist, lässt es Pilze wachsen.

Die Aufräum-Crew der Natur

Austernpilze sind wie die Aufräum-Crew der Natur. In einem Wald knabbern sie an toten Baumstämmen und Blättern. Das nennt man ein Destruent sein.

Destruenten bauen alte, tote Dinge zu Nahrung für den Boden ab. Ohne sie würden Wälder voller Baumstämme liegen! Pilze helfen, die Natur aufzuräumen und aus Altem wieder etwas Neues zu machen.

Wenn du Pilze auf einer Röhre wachsen lässt, machst du dasselbe. Du verwandelst Müll in einen Schatz. Das ist Recycling, ganz nach Pilzart.

Was du brauchst

Für diese Zucht brauchst du nicht viel:

• Eine leere Pappröhre von einer Klopapierrolle

• Ein bisschen Pilzbrut (das ist Myzel, das der Shop schon auf Getreide oder Sägemehl gezüchtet hat)

• Eine durchsichtige Plastiktüte oder Box

• Einen erwachsenen Helfer

Goldene Regel: Züchte immer zusammen mit einem Erwachsenen. Und wir pflücken oder essen niemals wilde Pilze. Wir züchten nur sichere, bekannte Sorten aus einem vertrauenswürdigen Shop.

Bereit? Als Nächstes gönnen wir unserer Röhre einen großen Schluck Wasser.